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螞蟻莊園今日答案:為了讓煮出來的粽子更美味,下鍋時(shí)最好用冷水還是熱水?

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  螞蟻莊園今日答案:為了讓煮出來的粽子更美味,下鍋時(shí)最好用冷水還是熱水?6月14日螞蟻莊園每日一題的答案是什么?今天的問題是:為了讓煮出來的粽子更美味,下鍋時(shí)最好用冷水還是熱水?下面就把螞蟻莊園小課堂今日答案公布出來,希望可以幫助到大家。

螞蟻莊園6月14日答案是什么

  問題:為了讓煮出來的粽子更美味,下鍋時(shí)最好用冷水還是熱水?

  選項(xiàng)1:冷水

  選項(xiàng)2:熱水甚至開水

  螞蟻莊園6月14日今日答案:冷水

  答案解析:

  正確煮粽子的方法是冷水下鍋,并且要先煮后燜,一般一鍋粽子要煮3個(gè)小時(shí),再燜一個(gè)小時(shí)。這樣做的目的,一是可以讓粽子中間部位熟得更透一些,其次,在煮燜的過程中,能讓粽葉的香味滲透到糯米中,這樣粽子吃起來味道就好多了。

  注意:煮粽子 要先用大火,煮開鍋后煮一個(gè)小時(shí), 再改為小火。水一定要開始就加足,這樣煮出來的粽子才軟糯香甜,清香味濃郁。

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