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為什么海水喝起來又苦又咸?

來源:十萬個為什么 作者:
  看起來清澈透明的海水喝起來卻是又苦又咸,讓人直呼不可思議,大家知道為什么海水喝起來又苦又咸呢?海水中含有了哪些礦物質成分?下面就為您做了詳細的解答。

為什么海水喝起來又苦又咸

  為什么海水喝起來又苦又咸?

  原來,海水中溶解了很多鹽類,其中數量最多的是“氯化鈉”,就是我們平時常吃的食鹽,它在海水中的比例高達78%。也就是說,一桶海水里,有超過3分之2的部分都是鹽巴!這就是海水為什么咸的原因。

  那么,海水為什么會苦呢?那是因為在海水中還含有很多“氯化鎂”和“硫酸鎂”。這是兩種非常苦的東西,它們的分量也不少,約占鹽類的15%,它們的味道很苦,是我們做豆腐用的苦鹵的主要成分,而且這種東西不但苦,而且吃了還會腹瀉。

  為什么海水不能喝?

  海水中含有大量鹽類和多種礦物質,含量遠超人體所能承受的范圍,其濃度也大于人體體液濃度,而水有從低濃度溶液向高濃度溶液流動的趨勢。

為什么海水喝起來又苦又咸

  因此,人體為了要排出多余的鹽類和礦物質,需要排出更多的水份,據了解,為了排出100克海水中含有的鹽類,就要排出150克左右的水分。

  所以,飲用了海水的人不僅補充不到人體需要的水分,反而脫水加快進而使得人體脫水。

  為什么魚能在海水中自由自在的生活?

  我們知道了海水中含有大量的鹽分,既咸又苦澀,可是生活在海里的魚類并沒有咸的味道,它們究竟使用什么方法來抵擋海水中鹽分的侵蝕呢?

為什么海水喝起來又苦又咸

  原來硬骨類海魚的頭部鰓片里,生長著一種叫"氯化物分泌細胞"的組織,具有排除鹽分的特殊功能。魚吞吐的海水經過它的過濾,進入體內就成了淡水。海魚就是靠這種本領,在咸的海水中自由自在地生活。

  此外,另一類軟骨海魚卻有一種保持體內外滲透壓平衡的本領。它們體內的血液里含有較多的尿素,當體液里的鹽濃度比海水高時,就可以通過排尿的方式把鹽分排出體外。

  海水怎么凈化?

  全球海水淡化技術超過20 余種,包括反滲透法、低多效、多級閃蒸、電滲析法、壓汽蒸餾、露點蒸發法、水電聯產、熱膜聯產以及利用核能、太陽能、風能、潮汐能海水淡化技術等等,以及微濾、超濾、納濾等多項預處理和后處理工藝。

  從大的分類來看,主要分為蒸餾法(熱法)和膜法兩大類,其中低多效蒸餾法、多級閃蒸法和反滲透膜法是全球主流技術。

為什么海水喝起來又苦又咸

  海水凈化后可以喝嗎?

  當然可以了,海水凈化就變成了淡水,鹽份和其他雜質就會被凈化掉,自然就能喝了。

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