“檳榔配煙，法力無邊”，很多人迷戀嚼檳榔，就是因為檳榔能帶給人不一樣的感覺，很多人也因此而上癮，那么嚼檳榔為什么會上癮？嚼檳榔真的會得癌癥嗎？下面就來為大家答疑解惑。 檳榔是什么？ 要知道嚼檳榔上癮的原因，首先要知道，什么是檳榔？檳榔，是單子葉植物綱、初生目、棕櫚科、檳榔屬常綠喬木，莖直立，喬木狀，高10多米，最高可達30米，有明顯的環狀葉痕，雌雄同株，花序多分枝，子房長圓形，果實長圓形或卵球形，種子卵形，花果期3-4月。 檳榔原產于馬來西亞，中國主要分布在云南、海南及臺灣等熱帶地區。亞洲熱帶地區廣泛栽培。 檳榔是重要的中藥材，在南方一些少數民族還有將果實作為一種咀嚼嗜好品，但其為世界衛生組織國際癌癥研究機構致癌物清單1類致癌物。 目前全世界大約有6億人有嚼食檳榔的習慣。  嚼檳榔為什么會上癮？ 很多人不明白，為什么嚼檳榔為上癮，這不是道聽途說，也并非捕風捉影，而是有科學依據的。 事實上，消費者日常食用的檳榔多為咀嚼品而非藥物。它是世界上繼煙草、酒精和含咖啡因飲料之后最常見的第四類精神活性類物質，檳榔果中富含多種生物堿，其中含量最多的是檳榔堿和檳榔次堿。檳榔堿具有擬膽堿反應，使人體出現面部紅潤、身體發熱、微微出汗等反應。同時，檳榔堿也具有擬交感神經的作用，能使人產生欣快感、舒適感等主觀感受。 檳榔次堿是檳榔中的另一主要活性成分，它會令人產生愉悅感，具有類似抗抑郁的作用。 由于嚼食檳榔時能使人產生輕微的興奮性和欣快感，同時緩解精神緊張達到提神的作用，長期嚼食檳榔會導致嚼食者出現耐受、渴求和戒斷等癥狀，因而長期嚼食會導致一定的成癮性。  吃檳榔是什么感覺？ 第一次嚼檳榔并不會上癮，而且還很難吃，會產生“醉意”和“鎖喉感”。所謂的“鎖喉感”就是吞不下去也吐不出來的感覺。據大多數第一次嚼檳榔的人描述，檳榔的味道像風油精或者薄荷糖一樣清涼帶甜，有點沖鼻，吃完有點頭暈、臉紅、飄飄然，就像喝酒喝多了一樣，喉嚨里好像有硬木塞子堵住般難受。 但是，如果是長時間嚼檳榔，就會在檳榔堿等作用下會引起神經興奮，從而可以引起短時間的舒服感。  檳榔的功效與作用 檳榔種子可入藥，有殺蟲、破積、下氣、行水的功效，是我國名貴的“四大南藥”之一。主治蟲積，食積、氣滯、痢疾、驅蛔、外治青光眼，嚼吃起興奮作用。 檳榔果實中含有多種人體所需的營養元素和有益物質，如脂肪、檳榔油、生物堿、兒茶素、膽堿等成分。檳榔具有獨特的御瘴功能，是歷代醫家治病的藥果，又有“洗瘴丹”的別名。因為瘴癘之癥，一般都同飲食不規律、氣滯積結有關，而檳榔卻能下氣、消食、祛痰，所以在藥用性能上被人們廣泛關注。  檳榔的危害 不論如何，檳榔還是要戒的，因為檳榔是一級致癌物！很多人認為現在出售的檳榔是紅灰、白灰等炮制而成，所以增加致癌性。其實新鮮檳榔本身就具有致癌性，炮制只是更加重了致癌而已。 1.導致牙齒疾病 檳榔的纖維粗硬，經常嚼食會損耗牙釉質，磨損牙齒。堅硬的纖維容易刺傷牙齦，導致牙齦紅腫、流血。纖維容易堵塞牙縫，造成牙齦紅腫壓迫。包裹在檳榔外的石灰質與檳榔汁會發生反應，形成牙結石堆積在牙齒根部。時間一長會導致牙周病變，可致牙齒脫落。 2.導致臉部變形 人的臉型并不是不會改變的，隨著咬肌的增大，臉型也會改變。女性經常嚼檳榔會出現國字臉、青蛙腮，導致面容改變，影響美觀。 3.損傷顳下頜關節 由于長時間咀嚼，牙齒咬合導致顳下頜關節關節面磨損，會導致咬合困難及關節病變。常見的有開口閉口關節出現彈響聲，并且伴有疼痛感，治療上相當困難。 4.影響消化系統，導致相關癌癥 檳榔不僅會導致口腔癌，還會導致消化系統病變，如食管癌、賁門癌等等。檳榔的汁液會損害味覺神經和唾液分泌，妨礙消化機能。檳榔渣會刺激胃壁，導致胃黏膜穿孔發炎，引起胃部疾病，影響營養物質的吸收，造成營養不良。 所以，嚼檳榔實在是一件沒有回報只有傷害的事情，不僅牙變紅、變黑，臉型變丑，人還會生病。  檳榔為什么會致癌？ 因為檳榔是一個硬的木頭渣子，反復的一個物理刺激，一個化學刺激，時間久了，口腔黏膜就會變硬，反復的對口腔黏膜的刺激，反復的小的創傷，粘膜下就形成小的疤痕，嘴巴就張不開了，這是一個，如果是粘膜下它疤痕化了之后，他的口腔黏膜的血供就不好了，可能黏膜就很容易爛，容易變性，容易癌變。 嚼檳榔之所以會出現這些問題，罪魁禍首就是檳榔里含有檳榔堿。檳榔堿是檳榔里面的一種成分，一種致癌物，就是一種致癌物的反復刺激，它就容易誘發癌癥。  檳榔怎么吃？ 據《諸蕃志》載: “春取之為軟檳榔，俗號檳榔，鮮極可口；夏秋采而干之，為米檳榔；漬之以鹽，為鹽檳榔; 小而尖者，為雞心檳榔；大而匾者，為大腹子。” 對于新鮮的、剛采摘下來的檳榔，可以配合扶留葉、灰漿（蚌灰和石灰調配而成的漿料）一同食用。在海南等地，人們習慣用扶留葉包上檳榔，再蘸上石灰食用 但由于運輸等原因，并非所有人都能吃上新鮮檳榔，因此當地人便將其曬干，再點鹵，制成檳榔干而食。 食用檳榔是檳榔果經水煮、烘烤等類似工序加工制成的干果。目前市面上常見的食用檳榔有兩種，青果檳榔和煙果檳榔。 延伸閱讀： 為什么食人魚能吃人？ 電鰻能吃嗎？ 印度人為什么用手抓飯吃？ 回族為什么不吃豬肉？ 狗吃巧克力為什么會死？ |
