在我們的概念中，柜子是有門的，比如：保險柜、文件柜，即橫拉門為柜；箱子是有蓋子的，比如：保溫箱、行李箱即上面有蓋為箱，那么，為什么冰箱長得像柜子，而冰柜長得像箱子？仔細想想好像是這么回事，趕緊來了解一下吧。 為什么冰箱長得像柜子，而冰柜長得像箱子？  戰國青銅冰鑒 其實，古時候為了消暑，中國人早就已有了自己的土冰箱，若去故宮參觀仍可見。它是箱形上開蓋，那會叫“冰鑒”，。“冰鑒”這個名字一直持續到清朝，直到乾隆皇帝時御制掐絲琺瑯冰箱，才將“冰鑒”更名為冰箱。乾隆帝御制掐絲琺瑯冰箱現在于故宮博物院。 現代意義上的電冰箱（柜子形狀），大概是在1940——1950年之間傳入我國，當時的人們一看，這功能和我們的冰箱不是一樣的嘛，所以為了方便（懶得改口），即便它本身是柜子形狀，人們依舊叫字為“電冰箱”。就順著中國的稱謂加了一個“電”字，這就是電冰箱名字的來歷。  乾隆帝御制掐絲琺瑯冰箱 第一臺家用冰柜的出現的具體時間已很難考證，但可以確定的是，它是出現在冰箱之后。冰柜耗能比冰箱大許多，最初是給商場之類的地方使用的。箱子形狀的冰柜傳入我國時，人們才意識到，這才是名副其實的“電冰箱”，但是冰箱的名字已經被那件柜子一樣的“電冰箱”給搶走了，重新改名已經不便，再考慮到一般這種閉合的容器都是稱為“柜”或者“箱”，無奈只能稱其為冰柜了。 中文語言非常嚴謹，但在特定情況下，也可能發生改變，冰箱和冰柜就是特例。中國有些南方地區也會管冰箱叫“雪柜”的，珠海本地居民就是這么叫的。  風冷冰箱和直冷冰箱的區別是什么? 直冷冰箱：指有霜冰箱，直冷式的結構較為簡單，蒸發器直接展現在箱體中，通常用于兩門的經濟型產品，三門冰箱大多也是直冷式。直冷冰箱的優點是省電，但是溫度均勻性較低，冷凍速度慢，最最重要的是需要定期除霜，不然逐漸積厚的冰霜會影響冰箱的保鮮效果。 風冷冰箱：無霜冰箱，風冷冰箱不會像直冷冰箱那樣內部總是濕漉漉的，食物相互之間也不會粘連不清。而且，風冷冰箱會有不斷循環的冷風，再經過除臭系統的過濾，內部的氣味也會持久的保持清新，不會再有那種刺鼻的“冰箱味”。 風冷冰箱由于多了風扇的送風，所以冰箱室內溫度比較平均，沒有很大的溫度變化，制冷效果也自然比較出色，所以風冷式冷凍冰箱更加溫度均勻。 直冷的話，制冷速度比較慢，因為空氣不對流，溫度不均勻，會有一股“冰箱味”。但是直冷式由于沒有電風扇，不會產生額外的噪聲和耗電，同時也不會在食物表面由于吹風而引起干燥現象。 直冷冰箱總的耗電低很多，制冷比較慢，最大的問題就是需要定期除霜，我們省下的電費沒準都給了結冰的冰箱了。從長遠的角度來看，風冷冰箱要比直冷冰箱好很多，我們只需要注意保持食物的間距，電費省了，也不用我們定期打理。所以綜合來看，還是風冷冰箱要更好一些。  冰箱冰柜的能效等級如何識別？ 冰箱冰柜的能效等級是根據一臺冰箱冰柜24小時的耗電量來確定的，因此，消費者能通過節能標識一眼就看出冰箱冰柜耗電量的多少。不過，正因為有這種直接的觀感，使得消費者忽視了冰箱冰柜的冷凍能力。“比如一臺24小時耗電量為0.3千瓦時的冰箱冰柜，其冷凍能力為5公斤。而一臺24小時耗電量為0.6千瓦時，其冷凍能力為20公斤。如果只看節能標識，消費者肯定認為第一種冰箱冰柜比較省電，可是根據實際情況分析，明顯是后一種冰箱冰柜相對省電。” 冰箱冰柜節能與否是一個與冰箱冰柜冷凍能力相對的概念，專家提醒消費者在選購時千萬不要忘記這點。 延伸閱讀： 為什么冰箱從左往右開門而微波爐是從右往左開門？ 為什么雞蛋煮熟會凝固？ 為什么微波爐不能加熱雞蛋和金屬？ 水在熱油鍋里為什么會爆炸？ 為什么熱水會冒煙？ |
